كيف اطبخ الرز مثل المطاعم؟
طريقة طهي الأرز مثل المطاعم
اغسلي أرز البسمتي جيداً ثم صفيه بعد أن ينقع في الماء لمدة لا تقل عن نصف ساعة. في قدر على النار، ذوبي مكعب من الزبدة وأضيفي ملعقة من الزيت. بعد ذلك، أضيفي ورق اللورا وعود القرفة وحب الهال والليمون المجفف، ثم استمري في التقليب. أضيفي الأرز البسمتي وقلبيه بشكل جيد مع الزبدة والتوابل.