كيف اطبخ الدجاج بطريقة صحية؟

طرق طهي الدجاج الصحية

يُفضل طهي الدجاج عند درجات حرارة كافية لضمان القضاء على الجراثيم والملوثات، حيث يجب أن تتجاوز درجة الحرارة 75 درجة مئوية. هناك العديد من الطرق الصحية لطهي الدجاج، ومن بينها:

• الطهي على البخار
• الشوي
• السلق