كيف طريقه الدجاج المقلي؟

طريقة إعداد الدجاج المقلي

1. يتم تقطيع الدجاج إلى ثماني قطع وغسله جيدًا بالماء والملح والخل.
2. لتحضير التتبيلة، قم بخفق البيضة في وعاء، ثم أضف الزبادي والملح والتوابل واخلطهم جيدًا.
3. تنقع قطع الدجاج في الخليط وتوضع في الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
4. عند الحاجة، أخرِج قطع الدجاج من الثلاجة واغمسها في الدقيق.
5. ثم تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن على نار مرتفعة.