كيف اسوي مخلوطة؟
اجابة معتمدة
أحضر مقلاة، وأضف الزيت والبصل، واقلي البصل ليصبح ذهبي اللون، ثم صفّي البصل من الزيت، واسكبه فوق البقوليات. أضف مكعبات البطاطا للبقوليات، ثم أسكب العدس والبرغل والأرز والملح وزيت الزيتون، واترك القدر مغطى على نار هادئة حوالي 30 دقيقة. ارفع القدر عن النار، وقدّم طبق مخلوطة لبنانية ساخنًا، وتناوله فورًا.