كيف أعرف الكاكاو الأصلي؟

اللون: يعتبر لون الكاكاو الخام من أهم المعايير التي يتم أخذها في الاعتبار عند انتقاء نوع الكاكاو الأفضل، الكاكاو الخام الأصلي يتميز بلونه البني الداكن وهذا يميزه عن أنواع الكاكاو الغير أصلية.