كيف أعرف إذا كان البيض فاسداً؟

اختبار صلاحية البيض

ذكر "الخضيري" عبر حسابه على "تويتر" أن إحدى الطرق المضمونة لاختبار سلامة البيض هي وضع البيضة في كوب من الماء البارد; فإذا طفت البيضة على سطح الماء، فهذا يعني أنها فاسدة لاحتوائها على غازات التعفن. بينما إذا غاصت البيضة إلى قاع الكوب، فهي تعتبر صالحة للاستهلاك وطازجة. وأضاف أيضًا: "أما إذا وقفت البيضة في منتصف الكوب، فهي صالحة ولكنها ليست جديدة."