كيف أعرف أن الزيت زيتون أصلي؟
اجابة معتمدة
كيف يمكنني التأكد من أن زيت الزيتون أصلي؟
- يمتاز زيت الزيتون الأصلي بلون يميل إلى الأخضر عندما يكون طازجًا، أما بعد فترة من الزمن فإنه يتحول إلى اللون الأصفر.
- تكون نسبة الحموضة في زيت الزيتون الأصلي أقل من واحد في المئة، حيث يتم قياس ذلك بواسطة جهاز خاص، وكلما زادت نسبة الحموضة دل ذلك على انخفاض جودة الزيت.