كيف أعرف أن الحليب خالي من اللاكتوز؟
اجابة معتمدة
تميّز الحليب الخالي من اللاكتوز
يتميز الحليب الخالي من اللاكتوز بطعمه الحلو الذي يختلف عن طعم الحليب التقليدي. يعود هذا الفارق إلى إضافة إنزيم اللاكتاز، الذي يقوم بتفكيك اللاكتوز إلى جزيئين من السكر البسيط، وهما الجلوكوز والجلاكتوز.