كيف أصنع منقوع المر؟

في البداية تؤخذُ كميّةٌ كافية من المرة الخام، ما مقدارُه ملعقة كبيرة، وتُغسل جيداً بالماء بهدف التخلص من الأتربة والأوساخ العالقة بها، وبعد ذلك توضعُ المرة في برطمان زجاجيّ قابل للإغلاق، وتضاف كميّة مناسبة من الماء المغليّ، ويغلقُ البرطمان جيّداً، ويحفظ في البراد، ومن الممكن إبقاء هذا المنقوع في البراد لحواليْ أربعة ...