كيف أصنع عجينة المناقيش؟

الخطوات 1 نضع الطحين في صحن غويط ثم نضع الملح والسكر والخميره نضيف الزبادي والماء الدافئ 2 نعجن مده خمس دقائق نضيف زيت الزيتون ثم نعجن مره اخرى خمس دقائق 3 نضيف طحين او ماء عشان توصلو لقوام متماسك بس بنفس الوقت طري بنخمرها ساعة 4 بنخلط زيت الزيتون مع الزعتر ... 5 هاي الطريقه الاصليه من الشف ابو جوليا