كيف أصنع الثوميه في البيت؟

إليك طريقة عمل الثومية: 1 قطّع فصوص الثوم إلى نصفين بالطول، وأزل البراعم الخضراء إن وجدت. 2 أنقل فصوص الثوم إلى محضرة الطعام، وأضف الملح، واخفقهما مدّة دقيقة حتى يصبح الثوم ناعمًا. 3 أسكب ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزيت ببطء للثوم، واكشط الجوانب وأعدها للمنتصف، وأعد عمليّة الخلط مرّةً أخرى.