كيف أحصل على عجينة طرية؟

طريقة تحضير عجينة طرية

اخلطي كوبًا من الدقيق مع الماء والخميرة والسكر والزبادي جيدًا. ثم قومي بتغطية الخليط واتركيه لمدة عشر دقائق، حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح. بعد ذلك، أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، بالإضافة إلى الزيت والملح، ثم امزجيهم جيدًا. استخدمي يديك لعجن الخليط لبضع دقائق للحصول على عجينة طرية.