كيف أجعل الدوالي ذايب؟

طريقة تحضير الصوص للدوالي

في وعاء عميق، نقوم بخلط مكونات الصوص. نضيف مكعب الماجي مع صلصة الطماطم ودبس الرمان، ثم نضع نصف كوب من الماء المغلي ونقلب المكونات حتى يذوب الماجي. بعد ذلك، نضيف زيت الزيتون وتمر الهندي، ثم نضيف كوبًا آخر من الماء ونقلب المزيج جيدًا.

نقوم بصب الخليط فوق ورق العنب، ثم نضع شيئًا ثقيلًا، مثل صحن، على الورق أو نضغط عليه قليلاً. نضعه في قدر الضغط ونطبخه لمدة أربعين دقيقة: العشرين دقيقة الأولى على نار عالية، ثم نهدئ النار للعشرين دقيقة التالية.