كيفية تحضير خلطة البشاميل؟

اتبع الخطوات الآتية لتحضير هذه الصلصة: 1 قم بتذويب الزبدة في مقلاة على حرارة منخفضة، ثم أضف الطحين تدريجيًا مع التحريك المستمر إلى أن يتجانس المزيج. 2 أضف الحليب مع التحريك السريع بملعقة خشبية أو بملعقة الخفق، إلى أن تنتج صلصة كريمية ومتجانسة القوام. 3 أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة إلى صلصة البشاميل.