كم مدة التنقيع؟

مدة التنقيع المثلى للمكسرات

تشير حرفوش إلى أن أفضل طريقة للاستفادة القصوى من المكسرات تتمثل في نقعها لمدة تتراوح بين 12 إلى 24 ساعة، مع ضرورة تغيير الماء عدة مرات خلال هذه الفترة. بعد ذلك، ينبغي غسل المكسرات وتجفيفها جيداً في الهواء قبل تناولها، مما يعزز من قابلية الهضم ويساعد في تحسين امتصاص العناصر الغذائية.