كم دقيقة لسلق البطاطس؟

مدة سلق البطاطس

أثناء عملية السلق، تفقد البطاطس معظم محتوياتها الغذائية. الطريقة الأكثر صحية هي وضع البطاطس النيئة في الماء المغلي مع إضافة الملح فقط بعد أن تصبح طرية. يجب غمر البطاطس الصغيرة (المغسولة جيدًا أو المقشرة) في الماء المغلي، وسلقها على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.