كم الوقت الطبيعي لسلق البيض؟

مدة سلق البيض المثالية

يوصي الدكتور أحمد حمدى، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بسوهاج، بعدم تجاوز مدة سلق البيض لـ12 دقيقة. وأوضح أن المدة الصحية المناسبة لسلق البيض تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق فقط. وأشار إلى أنه إذا تم سلق البيض لمدة 12 دقيقة أو أكثر، فقد يظهر حول الصفار لون أخضر، وهو ناتج عن وجود مادة كبريتيد الحديد، وهو مركب...