عيش الكريب بيتعمل ازاي؟

طريقة تحضير عيش الكريب

1. اخلطي البيضة مع الحليب والملح باستخدام الخلاط الكهربائي.
2. ثم أضيفي مقدار الدقيق للحصول على مزج سلس مع السوائل.
3. تأكدي من خفق الخليط لمدة 3 دقائق دون توقف حتى تحصلي على عجينة كريب سائلة.
4. اتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
5. حمّصي المقلاة غير اللاصقة على النار مع إضافة قليل من الزيت.