على ماذا يحتوي جنين الحبوب؟

محتوى جنين القمح

يحتوي جنين القمح على مجموعة متنوعة من المغذيات الهامة، مثل فيتامين هـ، حمض الفوليك، الفوسفور، الزنك، فيتامين ب1، المغنيسيوم، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأساسية والكحولات الدهنية. كما يُعد أيضًا مصدرًا ممتازًا للألياف.

يمكن إضافة جنين القمح إلى العديد من الأطباق مثل مشروبات البروتين، الكسرولة، المافن، الكعك، البان كيك، والحبوب المخلوطة مع اللبن.