السكر البني هل هو صحي؟

هل السكر البني صحي؟

السكر البني هو عبارة عن سكر أبيض مضاف إليه دبس السكر، مما يمنحه لونه البني المميز. وعلى الرغم من أن السكر البني يحتوي على كميات ضئيلة من المعادن نتيجة وجود دبس السكر، إلا أن هذا لا يعني أنه صحي أو مفيد. كما أنه لا يجعله بديلاً أقل ضرراً من السكر الأبيض.