الخضر على ماذا تحتوي؟

ما هي مكونات الخضار؟

تعتبر الخضروات أحد المجموعات الغذائية الأساسية لصحة الإنسان، حيث تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ك، وغيرها. كما أن الخضار تتميز بأنها تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية، مما يجعلها خياراً صحياً ممتازاً لمن يرغب في التخلص من الوزن الزائد.