البيض المسلوق كيف؟

طريقة سلق البيض

لإعداد البيض المسلوق، ضعي البيض في طنجرة بحيث يكون صفًا واحدًا وأضيفي كمية كافية من الماء البارد لتغطيته تمامًا. انتظري حتى يغلي الماء، ثم خففي النار تحت الطنجرة واستمرّي في الطهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة. بعد الانتهاء، اخرجي البيض وضعيه تحت مياه جارية وباردة ليبرد سريعًا.

معلومة مفيدة: لمعرفة إذا كانت البيضة نيئة أو مسلوقة، قومي بتحريكها!