ازاي اعمل خلطة الشاورما؟

طريقة تحضير تتبيلة شاورما الدجاج السوري:

نقوم بخلط الزبادي مع الثوم، عصير الليمون، والخل باستخدام الخلاط الكهربائي. ثم نضيف الهيل، الملح، الكركم، والبابريكا، ونقلب المزيج جيداً حتى يتجانس.

نضع شرائح الدجاج داخل وعاء مزيج الزبادي، ونتأكد من تقليبها جيداً حتى يتغطى الدجاج بالكامل.

نقوم بتغطية الوعاء باستخدام غلاف بلاستيكي، ثم ندخله الثلاجة لمدة ليلة كاملة.