ازاي اعمل بصل الكشري؟

طريقة تحضير بصل الكشري

1. أولاً، نقوم بتقشير البصل ثم نقطعّه إلى شرائح رفيعة. نقوم بتتبيله بالدقيق والنشا، ونضيف إليه قليل من الملح، ثم نقلبه جيداً في مصفاة للتخلص من الزوائد.

2. بعد ذلك، نحضر وعاءً عميقًا ونسخن فيه كمية وفيرة من الزيت، ثم نضيف شرائح البصل كما نفعل عند قلي البطاطس.

3. وأخيرًا، نقوم بإضافة البصل المقلي إلى طبق الكشري أو البصارة، وبالهنا والشفا!