ازاي اصنع ايس؟

الطريقة لتحضير الآيس كريم:

إليك الخطوات اللازمة لتحضير الآيس كريم:
المكونات: تحتاج إلى الحليب، الكريمة، صفار البيض، السكر، والفانيليا.
التحضير: في قدر، سخني الحليب والكريمة على نار متوسطة حتى يدفأ الخليط دون أن يغلي. في وعاء آخر، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح المزيج لونه شاحب وقوامه ناعم. ثم قومي بإضافة خليط الحليب الساخن تدريجيًا إلى الوعاء الذي يحتوي على البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق لتفادي طهي البيض.