ازاي اخلي الكيك طري؟

نصائح للحصول على كيك إسفنجي طري ولذيذ

1. اختيار المكونات في درجة حرارة الغرفة: تأكد من أن الزبدة ليست باردة جداً عند استخدامها.
2. اخفق المكونات جيداً: تأكد من أن الخليط يتحول إلى لون أصفر جميل وملمس رقيق.
3. تحضير الصينية والفرن: تأكد من تجهيز كل من الصينية والفرن مسبقاً.
4. استخدم الزبدة وفقاً للطريقة المناسبة: يجب الخبز فوراً بعد التحضير.
5. كيف تتأكد من نضوج الكيك: تابع علامات النضج جيداً.