أيهما أفضل للصحة، الزيتون الأخضر أم الأسود؟
اجابة معتمدة
يتم قطف ثمار الزيتون في مرحلته الأولى عندما يكون أخضر اللون، ويتميز الزيتون الأخضر باحتوائه على كمية أكبر من الصوديوم والماغنسيوم والكالسيوم. بينما يحتوي الزيتون الأسود على كمية أكبر من الدهون والاحماض الدهنية الغير مشبعة والمفيدة جداً للصحة، ولذلك يعتبر الزيتون الأخضر مثالي أكثر لمتبعي الحميات الغذائية .