أيهما أفضل لحم التيس أم الخروف؟

الفرق بين لحم التيس والخروف يتميز لحم التيس بأنه أكثر نكهة وطعم قوي خاصة إذا كان لحم تيس كشميري كبير وذلك عند مقارنته بلحم الخروف . هذا بالإضافة إلى أنه يمتلك قوام عضلي أكثر صلابة من لحم الخروف. يحتوي على نسبة دهون أقل.