أيهما أفضل الزيت النباتي أم السمن الحيواني؟

الزيوت النباتية مقابل الدهون الحيوانية

تُعتبر الدهون النباتية المشبعة، مثل السمن والزبدة النباتية، من الأنواع غير الصحية للدهون لأنها تتضمن الدهون المتحولة. لذا يُنصح بالابتعاد عنها قدر الإمكان. في المقابل، تُعتبر الدهون الحيوانية مثل السمن والزبدة الحيوانية من الخيارات الصحية، ولكن يجب تناولها بشكل معتدل، لأنها تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة التي قد تؤدي إلى زيادة مستويات ...