أيهما أفضل الزبدة أم السمن؟

الاختلاف بين الزبد والسمن يحتوي السمن على قيمة غذائية أعلى من القيمة الغذائية المتوافرة بالزبد ؛ إذ يعد عامل خلوه من اللاكتوز وبروتينات الحليب، مساعد قوي في الحفاظ على كفاءة الجهاز الهضمي.