أين توجد الألياف في الخضروات؟

مصادر الألياف في الخضروات

توجد الألياف القابلة للذوبان في بعض الأغذية مثل الشوفان، البازلاء، الفاصوليا، التفاح، الفواكه الحمضية، الجزر، الشعير ونبات السيلليوم. أما الألياف غير القابلة للذوبان، فهي تعزز حركة المواد داخل الجهاز الهضمي وتساهم في زيادة حجم البراز، مما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك أو عدم انتظام في حركة الأمعاء.