ما المقصود بالعامل المحفز؟

العوامل الحفَّازة هي المواد التي تغيِّر مُعدَّل التفاعل الكيميائي دون أن تُستهلَك، أو تتغيَّر تغيُّرًا كيميائيًّا ملحوظًا أثناء تحوُّل المتفاعِلات إلى نواتج . يظل لدى العوامل الحفَّازة نفس البنية والخواص قبل التفاعل الكيميائي وبعده. الإنزيمات عوامل حفَّازة حيوية.