خروف 50 كيلو يصفي كام؟

كمية اللحم الصافي من الخروف

يتفاوت وزن اللحوم المتاحة من الخراف بحسب النوع والحجم. فعلى سبيل المثال، قد ينتج أحد الخراف التي تزن 50 كيلو حوالي 35 كيلو كحد أقصى من اللحم، بينما يمكن أن يسفر خروف آخر عن 70 كيلو من اللحم، وخروف ثالث قد يصفى 30 كيلو. وفقًا لذلك، فإن الخروف الذي يزن 50 كيلو قبل عملية الذبح ينتج لحومًا صافية تصل إلى 35 كيلو.