100غ عدس كم بروتين؟

العدس والبقوليات هي مصادر ممتازة للبروتين، حيث تحتوي على 24-25 جرام من البروتين لكل 100 جرام، تحتوي بعض أنواع العدس على اللايسين، وهو حمض أميني يشكل مصدرًا كاملاً للبروتين عند دمجه مع البروتينات القائمة على الكبريت الموجودة في الأرز.