يعني ماذا كلمة كاترينج؟

توريد الطعام (Catering): مجال نشاط يُعنى بتقديم الطعام والشراب لعدد كبير من الناس ، مثل حفلات الزفاف والمؤتمرات التي تضم عدداً كبيراً من الأفراد. يعود أصل المصطلح الإنجليزي إلى عام 1778 عندما احتُفل بمغادرة الجنرال الإنجليزي "ويليام هاو" من الولايات المتحدة الأميركية، ليتطور بعد ذلك ويُصبح مرادفاً لمجال نشاط واسع ومربح.