هل يوجد سكر في التمر؟

السكر الموجود في التمر

يُعتبر التمر مصدراً طبيعياً للسكريات التي نجدها في الفواكه، تحديداً الفركتوز. تحتوي كل حبة من التمر على حوالي 67 سعرة حرارية و18 جراماً من الكربوهيدرات، مما يعني أنه يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن المؤشر الجلايسيمي للتمر يعتبر منخفضاً، حيث يُستخدم هذا المؤشر لقياس تأثير الكربوهيدرات على مستويات السكر في الدم.