هل يوجد أضرار للعصفر؟

قد يُثير العصفر رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص ، لذا يجب التأكد من الأمر قبل تناوله. يمكن أن يسبب تناول زيت العصفر زيادة في مستوى سكر الدم، الأمر الذي يؤثر سلبًا على المرضى المصابين بداء السكري نتيجة تداخله مع الأدوية وتقليل فاعليتها.