هل ينفع احتفظ بعجينة البيتزا في الثلاجة؟

أسباب حفظ العجين في الثلاجة أو الفريزر حفظ العجين في الثلاجة أو الفريزر يُعد وسيلة فعّالة للحفاظ على جودته ومرونته لفترات أطول ، إليك بعض الأسباب التي تجعلك تحفظ العجين في الثلاجة أو الفريزر: إطالة فترة صلاحية العجين: حفظ العجين في الثلاجة يساعد في إبطاء عملية التخمير، مما يمنحك مزيدًا من الوقت لاستخدامه.