هل ينفع أن أعمل بان كيك بدون حليب؟

المكونات اللازمة لعمل بان كيك الشوكولاتة بدون حليب تشمل ضعي البيض والسكر في وعاء واخلطيهما حتى يصبح الخليط قشديًا ومرنًا. أضيفي الماء إلى المكونات واستمري في تقليبها. ثم اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر معا وانخليها ثلاث مرات. الغرض من هذه الخطوة هو التهوية ومنع المواد من الالتصاق ببعضها البعض.