هل ينفع أن أعمل الكعكة من غير لبن؟
طريقة تحضير الكعكة بدون لبن
في وعاء كبير، قومي بوضع السكر والبيض، ثم استخدمي المضرب الكهربائي لخفق المزيج حتى يصبح لونه فاتحاً. بعد ذلك، أضيفي الفانيليا واستمرّي في الخفق لمدة دقيقة واحدة. بعدها، أضيفي الزيت واستمرّي بالخفق لمدة دقيقتين. الآن، أضيفي خليط الدقيق بشكل متناوب مع الماء، واخفقي حتى تتجانس كل المكونات بشكل تام. بعد ذلك، اسكبي العجين في قالب مدهون بالزيت ومبشور قليلاً بالدقيق.