هل يمكن وضع العسل بدل السكر في الكيك؟

الكعك ، البسكويت ، البراونيز – يعد العسل بديل رائع للسكر في المخبوزات المصنوعة بالزيت بدلاً من الزبدة (فكر في كعكة الجزر أو خبز الموز)، وكذلك البراونيز الرطب والغنية بالمكونات. الكعكات الإسفنجية أو كعك الزبدة أو المرينغ meringues أو البسكويت الهش – تعتمد جميع هذه الوصفات على التهوية للحصول على نتيجة خفيفة ومميزة.