هل يمكن تخزين التمر في الفريزر؟

التجميد كوسيلة لحفظ التمور

تُعتبر عملية التجميد واحدة من أفضل الطرق للحفاظ على التمور، حيث تُقلل من النشاطات الحيوية والأكسدة التي قد تؤثر على جودة التمر. بالإضافة إلى ذلك، يعمل التجميد على القضاء على الكائنات الدقيقة والميكروبات أو تقليلها في التمر. يُفضل أن يتم التجميد عند أدنى درجات حرارة ممكنة.