هل يمكن استبدال السكر بدبس التمر؟
بديل السكر
يُستخدم دبس التمر كبديل للسكر في العديد من الصناعات الغذائية، حيث يُفضل العديد من الأشخاص استخدامه بدلاً من السكر المكرر. يُعتبر دبس التمر أقل تأثيرًا على مؤشر نسبة السكر في الدم بالمقارنة مع المحليات التقليدية، مما يعني أنه لا يرفع مستويات السكر في الدم بنفس القدر.