هل يمكنني وضع العجينة في الفريزر؟

حفظ العجين في الفريزر يتطلب بعض الخطوات الإضافية، بعد تقسيم العجين إلى أجزاء مناسبة، يتم تغليفه جيدًا باستخدام غلاف بلاستيكي ثم وضعه في أكياس تجميد أو وعاء حفظ العجين المخصص للفريزر، يمكن بهذه الطريقة حفظ العجين بالفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر ، عند الحاجة لاستخدام العجين، يُنصح بنقله إلى الثلاجة ليذوب ببطء طوال الليل، ...