هل يقتل البروكلي جرثومة المعدة؟

تعتبر براعم البروكلي من الأطعمة الفعالة في مكافحة جرثومة المعدة بفضل احتوائها على مركب السلفورافان (Sulforaphane)، وهو مضاد قوي للبكتيريا يساعد في تقليل نشاط الجرثومة والتخفيف من التهابات المعدة.