هل يصح أكل الشمندر يومياً؟

الفوائد الصحية لعصير الشمندر

يعتبر تناول عصير الشمندر بشكل يومي مفيدًا جدًا، حيث يُعزز من تدفق الدم في الجسم. ويعود ذلك إلى احتواء الشمندر على نسبة عالية من النترات (Nitrate)، والتي تتم معالجتها داخل الجسم لتتحول إلى أكسيد النيتريك (Nitric oxide). هذا المركب يساهم في توسيع الأوعية الدموية، مما يؤدي بالتالي إلى زيادة تدفق الدم.