هل يشرب الدوم ساخن أم بارد؟

ينقع الدوم في ماء بارد أو يوضع الإناء في الثلاجة مدة 6 ساعات، ثم يسخن على النار بحيث لا يصل إلى درجة الغليان، بعد ذلك يترك ليبرد ثم يصفى ويحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة، ويفضل تناوله طازجاً لأن عصير الدوم سريع التلف .