هل يستطيع جسم الإنسان هضم السليلوز؟
اجابة معتمدة
السليلوز هو واحد من أكثر السكريات الموجودة بوفرة على كوكب الأرض. السيليوليز يحفز التحلل المائي للرابطة بيتا 1-4-جلايكوسايديك بين جزيئات الجلوكوز في السيليلوز. لا يوجد هذا الإنزيم في الإنسان وبعض الحيوانات مما يجعلهم غير قادرين على هضم السليلوز .