هل يذوب ملح الطعام في الماء؟

في حالة كلورور الصوديوم (ملح الطعام) الممزوج بالماء، ذرات كل من الصوديوم والكلور المرتبطة في البداية فيما بينها مشكلة بلورا، تذوب في جزيئات الماء ، إذن فالماء هو المذيب. ويعزى ذلك لأسباب كهرساكنة.