هل يحتوي الأرز على بروتين؟

محتوى الأرز من البروتين

يحتوي الأرز بجميع أنواعه على حوالي 200 سعر حراري لكل كوب بعد الطهي، بالإضافة إلى 44 غراما من الكربوهيدرات. بالنسبة لمحتوى البروتين، يحتوي الأرز البني على خمسة غرامات، بينما الأرز الأبيض يحتوي على أربعة غرامات. أما في ما يتعلق بكمية الألياف، فإن الأرز الأبيض يحتوي على أقل من غرام واحد، في حين يتراوح محتوى الألياف في الأرز البني بين ثلاث إلى أربع غرامات.